白酒主要的过滤设备（白酒有哪些过滤设备？）

白酒主要的过滤设备：

(1)砂滤棒过滤

其外壳为金属密闭容器，内有固定筛板上的几根至几十根砂滤棒砂滤棒是硅藻土或玻璃熔制或烧结成一端开口的棒芯。可用于水处理和白酒的过滤。20世纪70年代起在酒厂广泛使用，对除去酒中悬浮物、沉淀物效果较好，但除浊效果较差。

工作原理：原水(或酒)用泵压入过滤器，使水中的有机物及微生物或酒中的悬浮物、析出物等被砂滤棒的微孔截留在砂滤棒表面，水(或酒)进入棒芯由出口排出。一般工作压力为100-200千帕。该过滤器使用一段时间后需要清洗，按其说明书操作。

(2) 硅藻土过滤机

常用的移动式不锈钢过滤机，由机腔壳体、空心轴、滤板、滤布、隔环、卡箍及缓冲板等部件组成，有卧式、立式、烛式等，使用比较普遍。

工作原理：利用硅藻土兼具过滤介质及助滤剂的双重功能之特点，先将硅藻土滤层预涂，待滤出的酒液清亮，即可正式过滤，一般一次可过滤20~50吨。

白酒净化器

其核心为净化介质，它是由多种吸附剂组成的复合材料，不同的吸附材料吸附的对象不同，有除浊的、去杂的等，有相当的灵活性。白酒净化器结构简单，由不锈钢板材做成吸附塔体，塔内装入颗粒状净化介质，即可使用。可单塔也可数塔并用。

工作原理：即吸附原理，对白酒进行脱臭、除杂，防止产生絮状沉淀。白酒净化器另一特点，就是介质与酒接触充分、均衡，酒液靠酒泵的压力强行通过1米至数米高的净化介质层，完成有效接触。为确保高效无死角，净化器吸附塔还采用流化床的吸附过滤方式等多重技术。目前使用很普遍，如各种成品酒生产，酒尾同收，酒精脱臭除杂等。

(4) 膜过滤

采用不锈钢外壳，过滤介质为高分子聚乙烯为主的混合物经冷压烧结而成的滤饼。其特点是微孔丰富、间歇微小，能截留的最小固体颗粒为0.4微米，过滤效果可达100%。

工作原理：采用分子筛原理，利用物理现象中的渗透性，即当溶液通过微孔介质时.

溶液中较大的溶质分子被阻滞在膜表面，较小的溶质和溶剂分子渗透过去，从而起到分离、净化作用。这样，白酒中的高级醇、高级酯类以及酒中的大颗粒固体及杂质被阻滞在滤片表层，起到除杂、净酒的效果。